Оценка эффективности применения продукта спортивного питания «BCAA 2:1:1 + PEPTIDE COMPLEX IPH-AVN»

в тренировочном процессе профессиональных спортсменов и у лиц, занимающихся в фитнес-клубах.

Актуальность исследования

Известно, что одним из наиболее значимых факторов, обеспечивающих высокую работоспособность спортсменов, является интенсивность кровоснабжения активно работающих мышц. Необходимо учитывать, что сердечно-сосудистая система является одной из наиболее реактивных систем, в связи с чем она играет важнейшую роль в процессах адаптации организма к высоким физическим нагрузкам. По данным разных авторов, кровоток в мышцах при интенсивных физических нагрузках увеличивается в 10-30 раз по сравнению с состоянием покоя и составляет до 80% от минутного объема крови. Повышение функциональной активности сосудистой системы за счет интенсификации регионарного кровообращения с целью оптимизации деятельности миокарда является актуальной задачей.

Целью настоящего исследования явилась оценка эффективности применения продукта спортивного питания «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN», имеющего в своем составе пептид с условным названием IPH-AVN, в тренировочном процессе профессиональных спортсменов и у лиц, занимающихся в фитнес-клубах.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи.

Изучить влияние продукта спортивного питания «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN» при курсовом применении (по 10 г 3 раза в день в течение 30 дней) на показатели регионарного кровообращения у профессиональных спортсменов-лыжников. Оценить целесообразность применения продукта с пептидом IPH-AVN в тренировочном процессе спортсменов-лыжников.
Оценить влияние исследуемого продукта с пептидом IPH-AVN при курсовом применении (по 10 г 2 раза в день утром и вечером в течение 30 дней) на показатели регионарного кровообращения у мужчин, занимающихся в сетевых фитнес-клубах. Оценить целесообразность применения продукта в тренировочном процессе мужчин, посещающих фитнес-клубы.

влияние продукта спортивного питания «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN» при курсовом применении на показатели регионарного кровообращения у профессиональных спортсменов-лыжников

Материалы исследования. Исследование проводили с участием профессиональных спортсменов, занимающихся лыжным спортом, и людей, занимающимися спортом не профессионально (посещение фитнес-клубов 3 раза в неделю). Всего в исследовании приняли участие 47 человек – мужчин в возрасте от 18 до 32 лет, которые были разделены на 3 группы.

Первая группа включала 12 спортсменов лыжников (кандидаты в мастера спорта, мастера спорта) мужчин в возрасте 18-32 лет (средний возраст спортсменов 25±2 года). Все спортсмены методом рандомизации были разделены на 2 подгруппы по 6 человек – основную и контрольную. Спортсмены основной подгруппы получали продукт спортивного питания «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN» по 10 г 3 раза в день в течение 30 дней. Спортсмены контрольной подгруппы в те же сроки по аналогичной схеме получали продукт спортивного питания «ВСАА 2:1:1», не содержащий пептида. Все назначения и медицинский контроль в период проведения эксперимента проводились врачом. Спортсмены основной и контрольной подгрупп находились в середине тренировочного процесса и в одинаковых условиях (питание, медицинский контроль, условия проживания и тренировочного процесса).

Вторая группа включала 25 человек, занимающихся фитнесом в сетевых фитнес-клубах (3 тренировки в неделю по 1,5 часа в тренажерном зале под наблюдением инструкторов) в возрасте от 18 до 35 лет. Все участники исследования были мужчинами, средний возраст которых составил 26±2 года. Все мужчины из второй группы также были разделены на 2 подгруппы: основную (15 человек) и контрольную (10 человек), которые получали, соответственно, продукт спортивного питания «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN» по 10 г 2 раза в день в течение 30 дней или ВСАА без пептида (контрольная подгруппа) по той же схеме. В период проведения исследования добровольцы обеих подгрупп находились под медицинским наблюдением.

В третью группу вошли 10 практически здоровых мужчин аналогичного возраста (средний возраст 26±2 года), которые не занимались спортом и не имели интенсивных физических нагрузок. Они составили контрольную группу.

оценка регионарного кровотока при помощи рео-спетр в исследовании BCAA IPH AVN
Методы исследования. Все участники исследования перед началом работы подписали «Информированное согласие на участие в эксперименте».

Оценку регионарного кровотока использовали реографический комплекс «Рео-Спектр-НС 1005» (ООО «НейроСофт», г. Иваново, Россия).

Измерение показателей регионарного кровотока проводили на параллельных участках правого и левого бедер в одно и то же время суток (утром в 9-11 часов) дважды за период исследования – до начала применения продуктов спортивного питания (исходные данные) и по окончании 30-дневного курса приема продуктов. Учитывая тот факт, что большинство лиц, занимающихся спортом или фитнесом, употребляют продукты спортивного питания, критерием включения в исследование было применения добровольцами спортивного питания «ВСАА 2:1:1». Таким образом, применение продукта ВСАА было фоновым, в связи с чем показатели, измеренные до начала исследования, в обеих подгруппах в каждой группе (принимавших в период исследования только базовый продукт ВСАА или «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN») считали исходными.

Показатели на правом и левом бедрах не имели достоверных различий у одного и того же обследуемого, поэтому в таблицах представлены усредненные данные по каждому показателю.

Статистическая обработка данных. Математическое обеспечение исследования осуществлялось в соответствии со стандартными методиками, принятыми для обработки результатов медико-биологических исследований [Гланц С., 1999] с использованием параметрического метода — t-критерия Стьюдента, а также с помощью корреляционного анализа по Спирмену и факторного анализа методом главных компонент с использованием программы “Statistica 5.5”.

Результаты исследования эффективности применения продукта спортивного питания «BCAA 2:1:1 + PEPTIDE COMPLEX IPH-AVN»

Результаты исследования показателей регионарного кровообращения у добровольцев, принимавших участие в исследовании, полученных методом реовазографии, представлены в таблице 1.

У профессиональных спортсменов установлено существенное снижение частоты сердечных сокращений (ЧСС). Так, у добровольцев контрольной группы, не занимающихся спортом, средняя ЧСС составила 67,28±4,26 уд/мин, в то время как у спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, — 57,11±4,43 уд/мин и 53,57±4,11 уд/мин, соответственно, что достоверно — в 1,18 и 1,26 раза – меньше, чем в контрольной группе (p<0,05). Урежение частоты сердечных сокращений у лиц, профессионально занимающихся спортом, свидетельствует о повышенной функциональной активности сердечной мышцы, что способствует снижению потребности миокарда в кислороде и выражается также в повышении времени диастолы в 1,32 и 1,47 раза, соответственно у спортсменов, принимающих ВСАА без пептида и с пептидом по сравнению с показателем в контрольной группе. Обращает на себя внимание, что ЧСС у спортсменов, принимавших ВСАА с пептидом, достоверно меньше показателя у спортсменов, принимавших ВСАА без пептида – в 1,1 раза (p<0,05); время диастолы у спортсменов, принимавших ВСАА с пептидом, больше показателя у спортсменов, принимавших ВСАА без пептида, также в 1,1 раза. Время систолы во всех группах достоверно не различалось с показателями в группе контроля.

Базовое сопротивление, характеризующее кровенаполнение сосудов на участке бедра, у спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, было в 1,2 раза и 1,26 раза больше (соответственно), чем в контрольной группе (p<0,05), при этом у спортсменов, принимавших ВСАА с пептидом, на 4 % больше, чем в группе, принимавшей базовый продукт ВСАА.

Максимальная амплитуда дифференциальной реограммы у спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, оказалась в 2,6 и 2,9 раза больше, соответственно, чем в контрольной группе. При этом реографический индекс в этих группах был в 2,5 и 3 раза (соответственно) больше, чем в контрольной группе. Такие же соотношения наблюдаются при анализе амплитудно-частотного показателя, относительного объемного пульса, реографического показателя, относительного реографического показателя у спортсменов обеих групп по сравнению с показателем у лиц, не занимающихся спортом.

Выявленные соотношения показателей регионарного кровообращения свидетельствуют о том, что у спортсменов отмечается более интенсивный артериальный кровоток, чем у лиц, не занимающихся спортом. Важно отметить, что в группе спортсменов, принимавших ВСАА с пептидом, показатели интенсивности артериального кровотока были достоверно выше или имели тенденцию к превышению показателей спортсменов из группы, принимавшей ВСАА без пептида.

Таблица 1

Влияние продуктов спортивного питания на показатели интенсивности артериального кровотока на исследуемом участке бедра добровольцев

Показатель	Контроль n=10	Спортсмены n=12		Фитнес n=25
Показатель	Контроль n=10	ВСАА n=6	ВСАА+ IPH-AVN n=6	ВСАА n=10	ВСАА+ IPH-AVN n=15
Частота сердечных сокращений, уд./мин	67,28±4,26	57,11±4,43*	53,57±4,11*^	61,36±5,19	59,35±5,12*
Время систолы, с	0,285±0,056	0,277±0,037	0,272±0,041	0,280±0,057	0,276±0,061
Время диастолы, с	0,589±0,112	0,781±0,096*	0,867±0,102*	0,694±0,123*	0,738±0,109*
Базовое сопротивление, Ом	132,41±18,16	160,37±21,51*	167,39±20,34*	148,37±22,71*	156,22±19,87*
Реографический индекс, у.е.	0,267±0,034	0,663±0,048*	0,796±0,039*^	0,489±0,068*	0,588±0,073*^
Амплитуда артериальной компоненты, Ом	0,032±0,007	0,071±0,008*	0,085±0,006*^	0,059±0,009*	0,068±0,011*^
Максимальная амплитуда дифференциальной реограммы, Ом/с	0,265±0,039	0,693±0,078*	0,758±0,081*	0,431±0,097*	0,594±0,105*^
Амплитудно-частотный показатель, у.е.	0,295±0,058	0,634±0,076*	0,745±0,089*^	0,416±0,082*	0,542±0,065*^
Относительный объемный пульс, промилле	0,228±0,053	0,412±0,067*	0,467±0,087*^	0,356±0,067*	0,410±0,061*
Регионарный минутный пульсовой объем крови, мл/мин/см³	2,375±0,541	4,321±0,776*	4,691±0,472*	3,785±0,732	4,219±0,873*
Реографический показатель, %	0,198±0,032	0,409±0,045*	0,488±0,056*^	0,317±0,073*	0,403±0,093*^
Относительный реографический показатель, у.е.	12,78±2,65	23,51±2,76*	27,45±3,05*^	19,14±3,06*	23,41±3,22*

*Достоверно по сравнению с показателем в контрольной группе;

^ достоверно по сравнению с показателем в группе, принимавшей ВСАА без пептида.

Сходные тенденции отмечены при анализе показателей регионарной гемодинамики у лиц, занимающихся фитнесом. Как видно из данных таблицы 1, ряд показателей у лиц, принимавших ВСАА с пептидом, достоверно различался с показателями у лиц, принимавших ВСАА без пептида (реографический индекс, амплитуда артериальной компоненты, максимальная амплитуда дифференциальной реограммы, амплитудно-частотный показатель, реографический показатель). Другие показатели, достоверно отличаясь от показателей лиц, не занимающихся спортом, не имели достоверных различий с показателями у лиц, занимающихся фитнесом и принимающих ВСАА без пептида, что объясняется большим разбросом индивидуальных показателей в данной группе обследуемых, однако эти показатели имели устойчивую тенденцию к увеличению по сравнению с группой ВСАА без пептида.

Приведенные данные позволяют заключить, что пептид IPH-AVN способствует оптимизации функции сосудов и улучшению показателей регионарной гемодинамики.

Таблица 2

Влияние продуктов спортивного питания на показатели тонуса артерий на исследуемом участке бедра добровольцев

Показатель	Контроль n=10	Спортсмены n=12		Фитнес n=25
Показатель	Контроль n=10	ВСАА n=6	ВСАА+ IPH-AVN n=6	ВСАА n=10	ВСАА+ IPH-AVN n=15
Соотношение времени быстрого и медленного кровенаполнения	0,678±0,137	0,611±0,122*	0,598±0,094*^	0,651±0,128*	0,625±0,108*
Модуль упругости, %	20,65±2,76	17,78±2,34*	16,61±1,98*^	18,87±2,67	18,07±3,13*^
Угол вершины, град.	175,46±1,63	163,32±1,52*	155,67±2,52*^	168,54±3,23	160,73±3,17*^

*Достоверно по сравнению с показателем в контрольной группе;

^ достоверно по сравнению с показателем в группе, принимавшей ВСАА без пептида.

Анализ показателей, приведенных в таблице 2, позволяет сделать заключение о влиянии изучаемых продуктов спортивного питания на тонус сосудов. В частности, показатель соотношения времени быстрого и медленного кровенаполнения у спортсменов, принимавших ВСАА с пептидом и без него, был достоверно ниже показателя в контрольной группе. Обращает на себя внимание достоверная разница между данными показателями в группах принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом: прием ВСАА с пептидом способствует достоверному снижению тонуса сосудов по сравнению с аналогичным показателем у спортсменов, принимавших ВСАА без пептида: 0,598±0,094 и 0,611±0,122, соответственно.

Кроме того, показатель модуль упругости в контрольной группе составил 20,65±2,76%, а в группах обследуемых, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, — 17,78±2,34% и 16,61±1,98%, что меньше показателя в контрольной группе на 16% и 24%, соответственно.

Угол вершины реограммы также был достоверно меньше в группах спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, причем у последних данный показатель был достоверно меньше по сравнению с показателем у принимавших ВСАА без пептида: 155,67±2,52 град. и 163,32±1,52 град. (в контроле — 175,46±1,63 град).

Все перечисленные показатели указывают на снижение тонуса мелких артерий у спортсменов, принимавших ВСАА, как с пептидом, так и без него, но у принимавших ВСАА с пептидом тонус снижался достоверно больше.

Схожие тенденции отмечены в группах лиц, занимающихся фитнесом: модуль упругости и угол вершины реограммы у лиц, принимавших ВСАА с пептидом, достоверно отличались от аналогичных показателей у лиц, принимавших ВСАА без пептида. Соотношение времени быстрого и медленного кровенаполнения достоверно не отличался в двух группах, однако имелась тенденция к снижению данного показателя при приеме ВСАА с пептидом по сравнению с группой, принимавшей ВСАА без пептида.

Таким образом, анализ показателей, представленных в таблице 2, позволяет сделать заключение о том, что тонус мелких артерий у людей, занимающихся спортом, ниже, чем в контрольной группе, а применение пептида IPH-AVN дополнительно к базовому продукту ВСАА снижает тонус артерий по сравнению с контролем и с показателем у лиц, принимающих ВСАА без пептида. Это очень важное свойство сосудов для лиц, занимающихся спортом или имеющих иные интенсивные физические нагрузки: при снижении интегрального тонуса артерий увеличивается просвет сосудов, в связи с чем эритроциты более длительное время находятся в просвете капилляров, что способствует более полной отдаче кислорода тканям.

О тонусе венозных сосудов можно судить по изменению показателей, представленных в таблице 3. Так, диастолический индекс у спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, ниже на 14,2% и 21,2% по сравнению с контрольной группой, при этом различия в показателях групп с ВСАА и ВСАА-IPH-AVN достоверны. Отношение амплитуд артериальной и венозной компонент достоверно не различалось во всех группах обследуемых, что свидетельствует об отсутствии существенных различий в организации венозного оттока у лиц, занимающихся спортом, и при отсутствии физической активности. Однако время венозного оттока у спортсменов было достоверно больше, чем в контроле: показатель длительности катакроты составил у спортсменов, принимавших ВСАА, 0,877±0,137 с, у спортсменов, принимавших ВСАА-IPH-AVN — 0,925±0,106 с (р<0,05), при этом оба показателя достоверно больше значения в контрольной группе.

Общий венозный тонус у лиц, занимающихся спортом или фитнесом, был достоверно выше, чем в контрольной группе. Так, соотношение «приток-отток», представляющий собой отношение времени восходящей части реоволны к времени катакроты, у спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, был на 19,2% и 27,6%, соответственно, меньше показателя в контрольной группе.

Индекс Симонсона, характеризующий отношение амплитуд катакроты к артериальной составляющей, на 20,7% и 33%, соответственно, был меньше в группах спортсменов, принимавших ВСАА и ВСАА с пептидом, по сравнению с показателем в контрольной группе. Этот показатель свидетельствует о лучшем венозной оттоке у лиц, занимающихся спортом и принимающих ВСАА, причем применение ВСАА с пептидом способствует дополнительному улучшению показателей венозного оттока.

Таблица 3

Влияние продуктов спортивного питания на показатели тонуса венозных сосудов на исследуемом участке бедра

Показатель	Контроль n=10	Спортсмены n=12		Фитнес n=25
Показатель	Контроль n=10	ВСАА n=6	ВСАА+ IPH-AVN n=6	ВСАА n=10	ВСАА+ IPH-AVN n=15
Диастолический индекс, %	56,12±4,64	48,18±5,11*	44,23±4,61*^	51,27±5,18	49,48±6,11*^
Индекс Симонсона, %	41,16±9,34	32,63±10,19*	27,61±10,12*^	38,17±9,84	34,72±10,32*^
Длительность катакроты, с	0,691±0,122	0,877±0,137*	0,925±0,106*^	0,747±0,133*	0,811±0,131*
Соотношение «приток-отток», у.е.	0,286±0,051	0,231±0,043*	0,207±0,034*^	0,261±0,056*	0,239±0,053*
Отношение амплитуд артериальной и венозной компонент, %	64,11±8,45	66,32±10,18	65,76±7,98	67,54±11,34	63,61±10,76

*Достоверно по сравнению с показателем в контрольной группе;

^ достоверно по сравнению с показателем в группе, принимавшей ВСАА без пептида.

Заключение

Анализ проведенных исследований показателей регионарного кровообращения у добровольцев нескольких групп методом реовазографии показал, что у спортсменов показатели регионарной гемодинамики существенно лучше, чем у добровольцев контрольной группы, не занимающихся спортом. Важным результатом исследования стало выявление существенного улучшения этих показателей у лиц, принимавших ВСАА с пептидом ВСАА-IPH-AVN, по сравнению с показателями у лиц, принимавших базовый продукт ВСАА без пептида.

К такому же выводу приводит анализ показателей тонуса сосудов: интегральный показатель тонуса артерий у лиц, принимавших ВСАА с пептидом, был достоверно ниже, чем у лиц, принимавших ВСАА, хотя показатели в обеих группах были ниже по сравнению с контролем.

Показатели тонуса венозных сосудов указывают на достоверное улучшение венозного оттока у лиц, принимавших ВСАА с пептидом, по сравнению с показателями у лиц, принимавших ВСАА без пептида.

Это свидетельствует об адаптационных процессах в системе кровообращения у лиц, занимающихся спортом и принимающих продукты спортивного питания ВСАА и ВСАА-IPH-AVN. При существенном повышении интенсивности регионарного кровотока, обеспечивающей снижение потребности миокарда в кислороде за счет интенсивности микроциркуляции, тонус мелких артерий достоверно снижается, что способствует повышенной отдаче кислорода эритроцитами, а улучшение показателей тонуса венозных сосудов указывает на оптимизацию венозного оттока и улучшение работы системы кровообращения в условиях повышенной физической нагрузки. Обращает на себя внимание, что показатели оптимизации функциональной активности системы регионарного кровообращения существенно лучше у лиц (как спортсменов, так и занимающихся фитнесом), принимавших ВСАА с добавлением пептида IPH-AVN, который, как показывают результаты исследований, оказывает регулирующее действие на стенки сосудов разного калибра, поскольку в его присутствии оптимизируются как показатели интенсивности регионарного кровотока, так и тонус мелких артерий и вен.

Таким образом, с целью улучшения функциональной активности системы кровообращения, показателей регионарной гемодинамики, микроциркуляции крови на уровне сосудов разного калибра можно рекомендовать лицам, занимающимся спортом или иными видами интенсивных физических нагрузок применение продукта спортивного питания «BCAA 2:1:1 + Peptide complex IPH-AVN».