9 сентября 2018 года состоялась передача монографии «Основы спортивной нутрициологии» (А. В. Дмитриев, Л. М. Гунина) в лабораторию клинического питания Санкт-Петербургского НИИ скорой помощи им.И.И.Джанелидзе и региональную Северо-Западную Ассоциацию парентерального и энтерального питания (Президент проф. д.м.н. В.М.Луфт).
Ознакомиться с краткой информацией о монографии «Основы спортивной нутрициологии» можно на нашем сайте тут
Спортивная нутрициология является составной частью клинической нутрициологии. В ее основу положены те же принципы и методы, которые используются в клиническом питании. Протеины, углеводы, жиры, витамины и минералы обеспечивают организм необходимой энергией и нутриентами. С точки зрения спортивной нутрициологии, целевая группа такой нутритивно-метаболической поддержки (НМП) – спортсмены и активно тренирующиеся лица. Они нуждаются в сбалансированной диете и приеме дополнительного количества нутриентов и фармаконутриентов. Этот же принцип используется в НМП пациентов с различными заболеваниями и патологическими состояниями.
